ESPECIAS, HIERBAS Y CONDIMENTOS / TECNICAS EN CORTE DE CARNES

$187.000

1 Tomo

Tomo 1 Especias y condimentos

Tamaño: 19 x 26 cms

Ilustraciones y fotografías a FULL COLOR

288 páginas

Papel: Esmaltado de 90 gramos

Empaste de lujo tapa dura

1 Tomo

Tomo 2 Técnicas corte en carnes

Tamaño: 19 x 26 cms

Ilustraciones y fotografías a FULL COLOR

422 páginas

Papel: Esmaltado de 90 gramos

Empaste de lujo tapa dura